2007年4月，我們開始了『加家食堂』，以「來加家，像回家」為核心信念，致力提供「家的味道」。主打日式家庭簡餐，丼飯、烏龍麵，嚴選在地食材，花東富麗米、讚岐烏龍麵、有機紅仁蛋、花蓮好豬、玉里櫻桃鴨、U.S. Choice牛肉、縱谷蔬食，並融合創意料理方式，日式口味結合法式Sous Vide低溫舒肥料理法。商品口味多樣，不僅有經典丼飯：豬排丼、牛小排丼、牛五花丼、唐揚雞丼。亦不定時推出鮮食限定丼：香煎鮮魚丼、鮮炸中卷丼、香料嫩雞丼。更有獨家Sous Vide舒肥好肉丼：板腱牛丼、味噌松阪豬丼、櫻桃鴨胸丼。而暖心烏龍麵則有：海鮮烏龍麵、叉燒烏龍麵、唐揚雞烏龍麵。搭配丼飯烏龍麵也有許多手作小食像是梅釀番茄、蔬菜天婦羅、揚出豆腐、中卷天婦羅、味噌湯…等等唷。
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